少為人知的「必需脂肪酸」
月見草原產於北美洲。幾千年以來，北美的土著─印第安人把它當作寶貝，廣泛用作治病及保健的草藥。月見草油(EPO)蘊含兩種對健康有益的「必需脂肪酸」，其一是亞麻酸(LA)，其二是丙種亞麻酸(GLA)。這兩種物質是人體無法合成的複體不包和脂肪酸。除人體不能製造之外，亞麻酸是維持新陳代謝不可或缺的「必需脂肪酸」，而丙種亞麻酸更是人體轉化「前列腺素」，一種身體器官正常運作不可缺少的天然荷爾蒙。月見草蘊含這兩種必需脂肪酸，因此在維護人體健康方面的貢獻是不可置疑的。
月見草油與珍貴的丙種亞麻酸
為保持身體建康最高狀態，體內必須貯存足夠的丙種亞麻酸，理由是促進身體製造足夠的前列腺素。前列腺素有調節心臟病高血壓、關節炎、月經痛、氣喘、偏頭痛、不妊疾、敏感症、青光眼、甚至癌症等多種疾患的機能。然而，前列腺素的有效期極短，此荷爾蒙是配合需要才合成的。因此丙種亞麻酸的儲存量必須維持在合理水平以應付合成前列腺素的需要。月見草油因含豐富丙種亞麻酸油而顯得更珍貴了。
今日流行餐食的危機
西式快餐文化，過度精製副食品及高溫製造過程已把脂肪份子轉為「反式」脂肪酸或俗稱包和脂肪酸。我們每天樂於享用的漢寶飽、炸薯片、糖果、餅乾、即食麵、牛油、植物牛油、花生油等都含有「反式」脂肪酸。這種包和脂肪酸在人體內不能被利用來合成前列腺素，反而阻止前列腺素合成，使身體機能失調，引發症病的危機。 人體既然無法從日常食物中攝取足夠份量的脂肪酸，特別是丙種亞麻酸。選擇月見草油作必需脂肪酸的補充品是現代人類聰明的選擇。
抑制月經前症候群
| 很多女性常經歷月經前症候群(PMS)，例如：頭痛、易怒、胸部鬆軟及浮腫或脹痛、體重增加等。1981年，在英國倫敦聖多馬醫院以月見草油進行的臨床測試顯示：有61%的女性獲得完全治癒。有25%的婦女症狀部份有好轉。在另一個臨床試驗裡，有95%的婦女胸部脹痛獲得治療，74%在情緒上獲得鎮靜，79%的關節疼痛得到舒緩和53%的焦慮感得到安寧。帶領此項臨床試驗的DR.MICHAEL BUSH博士採用月見草油膠囊，每膠囊含量1000毫克。早晚各服2膠囊，經期前連續服用2星期直至經期完畢。 協助減肥 一個針對38位肥伴人仕所作的研究顯示，有10%平均減掉9磅。研究所用的劑量是每天4000毫克(4膠囊)月見草油。 美化肌膚、指甲和秀髮 研究者相信，人體缺乏必需脂肪酸是導致過掉頭髮、指甲開叉和皮膚乾燥的原因之一。月見草油含豐富亞麻酸及丙種亞麻酸，是人體所需要的珍貴「必需脂肪酸」。許多研究報導顯示，服月見草3-4星期，指甲恢復堅硬和頭髮停止過早脫落。1987，英國「皮膚科期刊」刊載，濕疹患者在接受月見草油治療後，病況明顯好轉，而且對類固醇的依賴也減少很多。服用月見草油有助保持皮膚健康。 轉載自: http://www.geotech.com.hk/Health_Supplements/topic/evening-primrose.htm |
